山东德州:“蒜你狠”高温不退 蒜价10元/斤直追肉价

“今天蒜九块钱一斤。”“什么,怎么这么贵?”“这还是便宜的了,今年蒜头贵着呢,我八块多批来的,超市要卖十块以上了!”12月4日,这一幕真真切切地发生在市区三八路便民市场内,一位市民花5.5元购买了5头中等偏小的蒜,每头大蒜“身价”在一元以上。

本报消息随着气温下降,想吃大蒜的市民多起来了,而马大嫂菜篮子里不少蔬菜的价格也随之波动。“现在大蒜价格直逼肉价,吃不起了!”昨日,记者走访菜市场和饭店了解到,受大蒜不断涨价影响,东阳市新鲜大蒜和蒜头的价格双双突破了每公斤20元的大关,部分品种卖出了24元/公斤的高价。

蒜价飙至10元一斤

面馆老板不给免费吃大蒜

12月4日,记者走访城区多家农贸市场、超市发现,大蒜已经成为蔬菜市场当之无愧的“贵族”,身价在每斤9元以上,不少超市零售价超十元,而就在几年前,每斤大蒜价格才1.5元,贵的时候不过2元钱,去年冬天,大蒜价格也仅为6元每斤。

近日,市民小刘去吃面时发现,以往面馆老板放在桌上免费供应食客的大蒜不见了。“我吃面都喜欢配蒜,前段时间来这家店,记得还有蒜泥放在桌上,任由食客自取,现在问老板讨要,也就只给你两三瓣。”小刘说,问了问,才知道是因为现在蒜价太高了。

“现在大蒜价格每上涨一元钱,我们每个月就多好几百元成本,现在客人没有特殊要求,我们就不往麻辣烫里放蒜汁了。”赵女士在德城区经营着一家小餐馆,她向记者坦言,自己每天平均用8- 9斤蒜,而由于大蒜价格较高,店里开始使用葱、姜、洋葱炝锅。

同样,来自东北的张春莲夫妇在爱国路上开了一家东北饺子馆,张春莲认为,尽管大蒜并不是南方家家户户的必需品,但包括他们在内,东阳也有不少北方人,他们习惯吃大蒜,蒜价狂飙对他们的影响很大。“大蒜作为饺子配料,是很常见的吃法,如今大蒜卖到22元一公斤,今年夏天时大蒜才十五六元一公斤。”

“像今年这么高的价格我还是头一回见。”蔬菜零售商刘先生从事蔬菜零售工作已经十余年,他告诉记者,今年自新蒜上市以来价格就一路飙升,从最低时的3-4块钱一斤涨到现在的9-10元,已经翻了数倍。

昨日上午,记者逛了几个菜市场了解到,新鲜大蒜和蒜头的价格基本都已经突破每公斤20元的大关,部分品种甚至卖到24元一公斤。

今年大蒜大面积减产

东门菜场做大蒜生姜批发的马桂兰直说不好做生意。“批发价现在都要16元每公斤,加上损耗、运输等成本,我们卖20元每公斤,已经是良心价了,如果不跟着涨还要亏本。”说起飞升的蒜价,马桂兰有些苦恼,高昂的价格影响了她的大蒜销量。

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