辽宁大连:本地秋菜上市 大白菜价格“跳水”

经过5年等待,今年,大白菜身价再次强势反弹。目前,大连市场上,大白菜的终端零售价为每斤1元~1.25元。业内人士表示,这是继2010年之后,大白菜价格的又一次逆袭。

10月24日,市价格监测中心监测的25种主要农副产品价格与上周相比7升13降5平。猪肉、蔬菜价格回落,鸡蛋价格略涨。近期本地秋菜集中上市,本周下降幅度较大的是大白菜,价格为1.08元/斤,环比下降20.59%。 9月,大连CPI涨幅创造单月同比最高值,结合本市发布的CPI数据,记者先后查询了此前两个月来的肉价、菜价对比发现,进入10月后,本市肉菜价明显平稳。

一年的辛苦总算没白费

肉蛋价格:猪肉比2个月前便宜1元多

“今年,我家种了一亩地大白菜,亩产1万斤左右。从10月下旬开始卖白菜,‘净菜’售价平均每斤0.5元左右。”金州七顶山街道菜农杨宝盛介绍,他家的大白菜是他自己开三轮车进城销售的,当时正赶上秋菜集中上市,他家的大白菜基本都是以批发价卖的。杨宝盛所说的“净菜”是指砍掉了白菜根,扒掉了外层的白菜帮,剩下溜光水滑的大白菜。在10月下旬到11月上旬,老杨每天开着三轮车奔波于金州和大连开发区的市区内“送菜上门”,一车菜经常要卖到晚上7点钟左右。菜全都卖完后,他才能冒黑开车回家。

记者查询了8月末至昨日的市价格监测中心监测的数据发现,8月22日,本市猪肉售价为15.08元/斤,而进入10月后,本市的猪肉价格接连下降,24日监测数据显示,猪肉价格为13.98元/斤,较2个月前下降了1元多。而在过去两个月中,猪肉价格最高点出现在9月初,售价达到15.10元/斤,整个9月基本处于高位。

虽然辛苦,但杨宝盛觉得今年种大白菜还是比较划算的。大白菜收获上市那阵子,“净菜”地头价每斤0.3元左右,他开车送进城里能卖到0.5元以上;而去年同期,大白菜“净菜”地头价仅为每斤0.15元左右。

相比之下,牛羊肉和鸡肉价格相对平稳,涨跌幅度不过几毛钱。但相比于去年10月末,本市牛羊肉价格则略有下降,以去年10月19日数据为例,当时牛肉价格为31.2元/斤,羊肉为32.04元/斤,而目前最新监测数据显示,牛羊肉价格分别为29.6元/斤、29.2元/斤。

大白菜地头价同比翻倍,批发和零售环节的价格自然也水涨船高。昨日,大白菜销售商贺女士介绍,目前,大连大型果菜市场中,大白菜批发价为每斤0.7元左右,而去年同期则为0.4元左右;终端蔬菜店里,大白菜零售价通常在每斤1元以上,最好的大白菜甚至达到每斤1.25元。

而鸡蛋价格稍有波动,最高点同样出现在9月达到4.80元/斤,而目前市场中鸡蛋售价为3.91元/斤,较9月中旬下降了近1元钱。

业内人士介绍,在之前的6年里,只有2010年的大白菜让菜农们尝到了甜头。“2010年,大白菜地头价每斤0.5元左右,到一些终端菜店时,零售价最高则达到每斤1.3元;此后,大白菜价格连年低迷,‘净菜’地头价仅为每斤0.25元左右,去年更是跌至每斤0.15元的谷底。”

蔬菜价格:连涨模式进入10月后终止

“外运菜”为啥更抢手?

在9月的数据中,记者注意到,蔬菜价格几乎呈现明显的连涨模式,大部分菜价的每周监测数据均有环比上涨的情况,而进入10月后,这一势头明显改变。在24日,市价格监测中心监测的12种蔬菜平均零售价格为3.24元/斤,环比下降0.31%。上涨的品种有茄子、西红柿、韭菜、芹菜,单价分别为3.06元、3.80元、3.22元、3.34元,环比分别上涨4.79%、2.70%、5.92%、1.21%;本周下降幅度较大的是大白菜,价格为1.08元/斤,环比下降20.59%,其余品种降幅在3%以下。

“今年,河北、东北等地入连的外运大白菜比较好卖,价格也稍高。零售价超过1元的,通常都是外运来的大白菜。”销售商贺女士表示,今年,大连本地产的部分大白菜包心不好,卖相也比较差,由此拖累了其价格。

以9月5日至19日的价格监控区间为例,12种蔬菜价格先后出现环比“10升1降1平”、“9升2降1平”和“5升6降1平”,而进入10月以来,蔬菜价格则逐渐平稳,同时随着秋菜上市,季节性蔬菜价格下降,而反季节性蔬菜基本与9月相当。以大白菜为例,在9月19日的数据中,大白菜的售价为1.54元/斤,而最新数据为1.08元/斤。西红柿、茄子等常见蔬菜价格没有剧烈波动。

“选大白菜其实也需要眼光,以我的经验来看,那些菜心稍稍发黄,且整棵菜不是太紧实,菜心有适当宽松度的大白菜口感最佳。”贺女士表示,目前,大连蔬菜市场中,外运大白菜占据主导地位。

记者查询去年9月中旬的菜价数据时注意到,与去年相比,今年大连菜价略有上涨,9月5日的监测数据显示,12种蔬菜平均零售价格为3.71元/斤,上涨10.42%。以芸豆为例,去年9月7日芸豆售价为4.28元/斤,今年9月5日的价格则为5.16元/斤,上涨近1元钱。

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